Horaire : 6h00 à 14h30
Description de l’emploi
Relevant du responsable de la qualité, le technicien contrôle qualité aura pour responsabilité le suivi des bonnes pratiques de fabrication, de l’échantillonnage et de l’analyse des produits et de l’équipement, des mesures correctives et de la documentation. Il aura comme principales responsabilités les tâches suivantes :
• Effectuer les inspections des aires de production, des équipements, des matières premières, des produits en cours et des produits finis suivant les méthodes et procédures en place
• Collecter les échantillons selon le plan d’échantillonnage et évaluer la conformité des produits en effectuant des tests organoleptiques, physico-chimiques et chimiques
• Effectuer les analyses sur les produits
• Maintenir les équipements de mesure (balances, pH mètres, thermomètres, etc.)
• S’assurer que les programmes HACCP et FSSC22000 en place sont appliqués conformément aux exigences réglementaires ainsi qu’au standard de qualité.
Qualifications
• DEC en transformation des aliments ou technique diététique ou équivalent
• Minimum 2 années d’expérience pertinente
• Sens de l’observation
• Sens de l’organisation
• Posséder d’excellentes habiletés pour la communication et les relations interpersonnelles
• Maîtriser les logiciels de la suite Office (Word, Excel, Outlook);
• Bonne habilité de gestion des priorités et du travail en équipe
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