Description de l’entreprise
Ce que l’établissement vous offre :
Travailler au Fairmont Le Château Frontenac vous permet, en tant que salarié régulier, d’avoir accès à une panoplie d’avantages tels qu’un régime d’assurances collectives, un régime de retraite avec participation employeur, un REER collectif, un service de cafétéria offert gratuitement sur place, l’entretien de vos uniformes de travail, un stationnement offert aux collègues à coût avantageux, plusieurs activités de reconnaissance, diverses activités offertes par notre Club Social, rabais corporatifs dans des centres sportifs, et encore plus!
Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor;
Plan de formations délivrées dans nos Académies;
L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde;
La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21.
Description du poste
Votre rôle :
Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
Diriger et gérer l’équipe des points de vente de restauration dans tous les domaines en veillant au respect des normes de service
Participer aux réunions d’information générale de l’hôtel ainsi qu’aux réunions stratégiques en lien avec les opérations des restaurants et à la planification des évènements des restaurants.
Gérer les problèmes des clients et réagir de façon rapide et professionnelle
Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des collègues de la division restauration
Assurer continuellement le bon fonctionnement des opérations
Équilibrer les besoins opérationnels, administratifs et les besoins des collègues
Organiser des réunions du département planifiées à intervalles réguliers
Optimiser la performance des points de vente en élaborant régulièrement des stratégies, des pratiques et des promotions avec les équipes de la restauration
Connaître parfaitement l’ensemble de la carte du point de vente et analyser les ventes chaque mois et prendre les mesures correctives au besoin
Gérer le budget du département
Respecter les politiques, les procédures, les contrôles et les normes de service relatives aux points de vente tels qu’établis par l’établissement, la marque, le groupe.
Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons
Toutes autres tâches connexes
Qualifications
Votre expérience et vos compétences incluent :
Expérience préalable à la direction d’une division restauration requise
Expérience préalable de l’utilisation d’un système de point de vente (système POS) requise
Capacité à se servir des applications Microsoft Windows requise
Un diplôme universitaire dans une discipline liée est privilégié
Excellentes compétences de communication et d’organisation
Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes prononcées
Particulièrement responsable et fiable
Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
Capacité à travailler en équipe soudée
Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
Informations complémentaires
Votre équipe et votre environnement de travail :
Perché sur le cap Diamant afin de mieux porter son regard sur le majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Château Frontenac n’est pas seulement un grand hôtel situé au cœur de Québec, il est le cœur même du Vieux-Québec.
Visa : Vous devez être légalement éligible à travailler au Canada.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Great company. Great people. Great opportunities. As an Outside Sales Rep at United Rentals, you will be the voice and...
Apply For This JobÊtes-vous prêt à relever un défi savoureux? Aperçu du rôle: Relevant du Directeur de maintenance, vous participerez à la gestion...
Apply For This JobShould there be insufficient qualified candidates available for the above position, VCH may offer a training program. Cover letter and...
Apply For This JobJob Description Summary Job Description Résumé du poste: Sous la responsabilité du Superviseur de production, le Technicien aux opérations est...
Apply For This JobCareer Opportunities: Merchandise Coordinator, Full-Time, Winners, Sherway Gardens (2161675) Requisition ID 2161675 – Posted – Winners – Stores – Regular...
Apply For This JobJob Number 23168092 Job Category Human Resources Location The Westin Resort & Spa Whistler, 4090 Whistler Way, Whistler, BC, Canada...
Apply For This Job