Best Restaurant Group is now hiring full time and part time line cooks to join our team La Sobremesa, a Spanish Wine Bar in the heart of Westmount.
Employment with Best Restaurant Group provides opportunities for growth, knowledge, technical skills and growth within many of its restaurants.
Currently hiring FULL TIME and PART TIME positions.
The Position
The candidates will be mandated with the following duties:
The Candidate Qualifications
The Candidate should have the following qualifications
The Candidate Attributes
The candidate should have the following attributes
If you are interested in joining a dynamic team, not afraid of hard work with high rewards, have the skill and motivation, please submit your resume and cover letter for consideration.
About Best Restaurant Group
The Best Restaurant Group is a collection of restaurant brands + industry services.
With a variety of restaurants spread across Toronto and Montreal, BRG is driven to deliver quality food, every time. Founded by a group of industry folks, each with their own expertise, they’ve all come together to shake up the scene while pushing the limits of creative cuisine.
In tandem with their experience and expertise, the founders of BRG also offer a variety of restaurant consulting services to restaurant owners alike. With over 60 combined years of experience, the team has encountered a wide variety of challenges and has created solutions for all of them.
BRG is led by a group of people who’s non traditional life path has opened doors to unique opportunities that keep pushing BRG to the highest heights. their passions for sustainable fine dining and travel are the foundation of BRG’s continuous growth and a small snippet of where the company is heading.
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Best Restaurant Group recrute actuellement des cuisiniers à temps plein et à temps partiel pour se joindre à l’équipe de La Sobremesa, un bar à vin espagnol situé au cœur de Westmount.
Un emploi chez Best Restaurant Group offre des possibilités de croissance, de connaissances, de compétences techniques et d’évolution au sein de plusieurs de ses restaurants.
Nous recrutons actuellement des postes à temps plein et à temps partiel.
Le poste
Les candidats seront chargés des tâches suivantes :
Mettre en place et stocker les produits alimentaires et autres fournitures nécessaires.
Exécuter des recettes faites maison
Préparer les aliments en coupant, hachant, mélangeant et en préparant la mise en place.
Cuire les aliments en les grillant, en les faisant frire, en les faisant sauter et en utilisant d’autres méthodes de cuisson, comme le four combiné Rational, selon les recettes et les normes spécifiées.
Maintenir la propreté et se conformer aux exigences en matière d’hygiène alimentaire en manipulant correctement les aliments et en assurant un entreposage adéquat.
Nettoyer et désinfecter les surfaces de cuisson pendant et à la fin du service.
Effectuer des contrôles d’inventaire et remplir les registres de stockage des aliments.
Apprendre une nouvelle approche de la préparation et de la cuisson des aliments.
Qualifications du candidat
Le candidat doit posséder les qualifications suivantes
Expérience de travail dans une cuisine au rythme rapide
1+ ans d’expérience dans un poste similaire.
Connaissance approfondie des principes et des meilleures pratiques alimentaires.
Passion pour la création d’une nourriture incroyable qui ravit et attire les clients.
Excellentes aptitudes à la communication
Capacité à s’épanouir dans un environnement sous haute pression.
Pensée créative et innovante.
Normes exceptionnelles de propreté, de santé et de sécurité.
Disponibilité pour travailler sur appel, par quarts, après les heures de travail, pendant les week-ends et les jours fériés.
Attributs du candidat
Le candidat doit avoir les qualités suivantes
Esprit d’équipe
Créatif
Souci du détail
Organisé
Polyvalent
Résolveur de problèmes
Calme sous pression
Avoir le sens du goût
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, si vous n’avez pas peur de travailler dur et d’être récompensé, si vous avez les compétences et la motivation nécessaires, veuillez envoyer votre CV et votre lettre de motivation.
À propos du Best Restaurant Group
Le Best Restaurant Group est un ensemble de marques de restaurants et de services industriels.
Avec une variété de restaurants répartis à Toronto et à Montréal, le BRG est déterminé à fournir des aliments de qualité, à chaque fois. Fondé par un groupe de gens de l’industrie, chacun avec sa propre expertise, ils se sont réunis pour secouer la scène tout en repoussant les limites de la cuisine créative.
Parallèlement à leur expérience et à leur expertise, les fondateurs de BRG offrent également une variété de services de conseil aux restaurateurs. Avec plus de 60 ans d’expérience combinée, l’équipe a rencontré une grande variété de défis et a créé des solutions pour chacun d’entre eux.
BRG est dirigé par un groupe de personnes dont le parcours de vie non traditionnel a ouvert les portes à des opportunités uniques qui ne cessent de pousser BRG vers les plus hauts sommets. Leurs passions pour la gastronomie durable et les voyages sont le fondement de la croissance continue de BRG et un petit aperçu de la direction que prend l’entreprise.
Job Types: Full-time, Part-time, Permanent
Part-time hours: 20-40 per week
Salary: $18.00-$20.00 per hour
Additional pay:
Benefits:
Schedule:
Experience:
Titre du poste : Superviseur(e) des caisses – Soir Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 36087...
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