Notre Entreprise: Pamika Brasserie Thai
Portant le nom de notre Chef propriétaire, Pamika promet des plats reflétant goût, authenticité et traditions des plus fidèles.
Établi depuis 10 ans, le restaurant célèbre son anniversaire en déménageant dans des locaux mieux adaptés pour une expérience haut de gamme.
Notre mission est d’offrir la meilleure expérience Thaï au cœur de Montréal et nous cherchons la bonne personne pour diriger l’équipe de cuisine.
Le déménagement est prévu pour le 2 Mai**. L’emploi débutera par une formation soutenue de 6 semaines avec Pamika ainsi que notre Chef exécutif, à l’issue de laquelle une entente basée sur un engagement de 6 mois minimum sera négociée.
**Possibilité de commencer plus tôt à l’emplacement actuel.
Votre rôle :
Le Chef de cuisine, au Pamika, est responsable de l’expédition des plats et assure une constance de qualité irréprochable sur chaque assiette.
Leader de l’équipe, Il forme et s’assure du maintien des bonnes pratiques sur les activités de préparation des aliments, de cuisson et de présentation des plats. Il fait preuve de grandes qualités de communication et travaille en équipe avec le manager de plancher pour assurer le respect des standards de qualité du restaurant.
Son emploi du temps est divisé entre sa présence à la passe pour garantir un service fluide et des heures admin, lors desquelles il travaille avec la Direction pour assurer un suivi assidu sur l’atteinte des objectifs.
Principales fonctions:
Conditions de travail :
Essai deux semaine : 20$/h
Formation 6 semaines : 24$/h (soir et weekends)
Contrat conditionnel à une entente de 1 an : 70.000$/an + avantages.
Avantages:
Profil recherché :
ENGLISH
Our company: Pamika Brasserie Thai
With the name of our Chef and owner, Pamika promises dishes reflecting taste, authenticity and tradition.
Established for 10 years, the restaurant is now moving to a new location more suited to offer a High End dining experience.
Our mission is to deliver the best Thai experience in Montreal and we are looking for the best fit to complete our team.
If you are a leader, self motivated and hard working, get in touch and tell us why you want to be part of the team.
Details:
Moving and new opening planned for May 2nd
6 weeks training period with Pamika and our Executive Chef
Possibility to start earlier at the current location.
Your role
The kitchen Chef, in Pamika, is in charge of the expedition and quality control.
Team leader, he is always training and giving feedback.
He must have good communication skills with the kitchen team as well as the floor manager.
He understands that teamwork is key and makes sure the restaurant’s quality standards are respected.
The basics:
Working conditions:
Try out 2 weeks: 20$/h
Training 6 weeks: 24$/h
Contract upon 1 year commitment: 70.000$/year + tips
Benefits:
Must have:
Type d’emploi : Temps plein, Permanent
Salaire : 70 000,00$ par an
Avantages :
Horaire :
Rémunération supplémentaire :
Expérience: