Restaurant Normandin Looking for Directeur ouvertures de restaurants at Capitale-Nationale, QC Full Time

Normandin a d’ambitieux projets : ouvrir 10 nouvelles succursales dans les 5 prochaines années.

Pour y arriver, nous recherchons celui ou celle qui voit dans cet objectif un défi stimulant et l’occasion de se dépasser.

La restauration n’a presque plus de secret pour vous? Le moment est venu de vous joindre à une entreprise qui est sur la même longueur d’onde que vous!

Si opérer un restaurant et augmenter sa rentabilité sont 2 choses que vous faites adroitement, que vous êtes un naturel pour transmettre votre passion et vos connaissances, mais surtout que les rebondissements et les défis qu’apporte ce travail vous animent : vous êtes la personne que l’on recherche.

Faites-vous confiance, vous êtes prêt pour ce mandat

Sans s’y limiter, voici comment vous devrez mettre en oeuvre vos nombreux talents :

• Établir le nombre d’employés requis et les horaires de travail du futur restaurant;

• Participer aux activités de recrutement du personnel;

• Établir une équipe de formation volante et coordonner leur transport, leur horaire, leur hébergement, etc.

• Planifier et gérer les formations ainsi que les simulations interne et externe;

• Intégrer les nouveaux gestionnaires et leur inculquer la méthode Normandin;

• Superviser les premières semaines d’opération et offrir un soutien opérationnel au directeur de succursale;

• Assurer un service à la clientèle de haute qualité et intervenir en cas d’écart avec les standards Normandin;

Bien entendu, avant d’habiller ce nouveau rôle, nous vous offrirons une formation complète ainsi qu’une période d’intégration de quelques mois dans un restaurant opérationnel afin de bien saisir notre culture, nos méthodes et nos standards.

En plus des qualités mentionnées en entrée de jeux, vous devrez posséder :

• Plusieurs années d’expérience en gestion de restaurant (dans une chaîne, atout important);

• Un côté pédagogue fort et un intérêt marqué pour la formation;

• Les aptitudes de la PODC : planifier, organiser, diriger, contrôler.

Mais aussi…

• Vous savez fixer des objectifs clairs;

• Vous êtes axé résultats sans oublier que l’on gère des humains;

• Vous êtes rigoureux et comprenez l’importance des standards;

• Vous êtes un agent du changement positif et un leader courageux.

Ce rôle vous interpelle ?

Faites-nous signe, nous sommes prêts à entendre votre «speech de pro»! 😉

Normandin, c’est une entreprise 100% québécoise qui a le vent dans les voiles même dans ce contexte particulier. On recherche d’autres capitaines qui ont la même habileté que nous à naviguer dans des eaux parfois “ houleuses”..!

* Gérant de restaurant / Gérante / restauration / manager / gestion de personnel / gestion des ressources humaines / gestion du personnel en cuisine

#gest

Type d’emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 60 000,00$ à 80 000,00$ par an

Avantages :

• Assurance Invalidité
• Assurance Maladie Complémentaire
• Assurance Vie
• Événements d’Entreprise
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Programme d’Aide aux Employés
• Stationnement sur place

Flexible Language Requirement :

• Anglais non requis

Horaires de travail :

• 10 heures
• 12 Heures
• 8 Heures
• Disponibilité la fin de semaine
• Travail les jours fériés

Types de paie supplémentaire :

• Primes

Lieu du poste : Déplacements fréquents