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Description du poste
Horaire : 6h à 14h30
Principales responsabilités:
Effectuer les inspections des aires de production, des équipements, des matières premières, des produits en cours et des produits finis suivant les méthodes et procédures en place.
S’assurer que les programmes HACCP et FSSC22000 en place sont appliqué conformément aux exigences réglementaires ainsi qu’au standard de qualité.
Assurer la surveillance et la vérification des éléments des programmes préalables et des points de contrôle critiques
Effecteur les inspections pré-opérationnelles avant la mise en production en ce qui a trait au nettoyage et à l’assainissement des aires de production ainsi que des équipements conformément au programme de nettoyage et assainissement de l’entreprise;
Effectuer des inspections visuelles selon les procédures établies en respectant les exigences des programmes HACCP et norme FSSC22000 en place;
Échantillonne et évalue la conformité des produits en effectuant des tests organoleptiques, physico-chimiques et chimiques;
Prendre des actions correctives en fonction les programmes PASA/HACCP et FSSC22000 en place lors de la détection de non-conformités et en informer son supérieur immédiat;
Compétences recherchées
Détenir un diplôme collégial en technologie agroalimentaire, en diététique, en chimie-biologie ou autres formations équivalentes;
Posséder de 0 à 2 ans d’expérience dans des fonctions similaires;
Avoir travaillé dans le secteur alimentaire et plus particulièrement dans un environnement HACCP et FSSC22000 sera considéré comme un atout important;
Bonnes capacités d’analyse, de synthèse et de vulgarisation;
Maîtriser les logiciels de la suite Office (Word, Excel, Outlook);
Posséder d’excellentes habiletés pour la communication et les relations interpersonnelles.
Type d’emploi : Temps Plein
