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Nous sommes à la recherche d’un chef ambitieux et créatif pour prendre en main la cuisine et l’équipe de la Conceria.
Notre bistro au coeur de saint-henri concocte des mets italien innovant à base de plantes, de plus nous offrons une large selection de vin en import privé.
Le candidat idéale aime la cuisine italienne traditionnelle et est excité à l’idée de gérer une équipe dynamique dans le respect et la bonne humeur !
Les responsabilités :
- executer le menu existant.
- améliorer le menu et créé de nouveaux plats.
- gérer, engager et produire les horaires pour la cuisine.
- garder une cuisine propre et organisée.
- commander les aliments sec et frais au meilleur prix.
- maintenir des standards tout en les améliorant.
Au plaisir de vous rencontrer !
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We are looking for an ambitious Kitchen Manager/Chef to help run Conceria, an innovative plant-based Italian Bistro and Wine Bar in Montreal .
The ideal candidate loves home-made Italian cuisine and is excited to lead the kitchen at a fun, bustling and exciting restaurant.
Responsibilities:
- -executing existing menu
- improving existing menu and creating new dishes
- managing/hiring/scheduling the Back of House team
- maintaining a clean and organized kitchen
- ordering all food supplies
- maintaining and improving all back of house systems.
We can’t wait to hear from you
Job Types: Full-time, Permanent
Salary: $52,500.00-$62,500.00 per year
Benefits:
- Dental care
- Disability insurance
- Extended health care
- Life insurance
- Vision care
Schedule:
- Evenings
Supplemental pay types:
- Bonus pay
- Tips
Experience:
- Cooking: 4 years (preferred)
Work Location: One location