IRU izakaya Looking for Sous-chef at Brossard, QC Full Time

Situé à Solar Uniquartier, IRU Izakaya est un restaurant de type brasserie japonaise.

Joignez-vous à une équipe passionnée, dynamique et soucieuse du détail !

Description de poste

• Planification du travail et de la mise en place
• Supervision de la cuisine et de la ligne de production
• Gestion des stocks
• Contrôle de la qualité
• Contrôle de la réception des marchandises
• Effectuer toutes autres demandes de la part du Chef
• Supervision de l’ouverture de la journée et de la transition des quarts
• Gérer le personnel sous sa responsabilité
• Remplacement du Chef lors de son absence

Exigences

• Rigoureux
• Constant
• Passionné
• Soucis de la satisfaction de la clientèle
• Possède un leadership
• Formation d’hygiène et salubrité manipulateur d’aliments
• Formation en secourisme
• DEP en cuisine est un atout

Conditions de travail

• Horaire fixe (semaine de 4 jours)
• Heures garanties
• Trois jours de congés collés
• Emploi temps plein et permanent
• Salaire pouvant aller jusqu’à 26$/h pourboire inclus

Avantages

• Stationnement gratuit
• Repas fournis durant les heures de travail
• Convention interne établie
• Escomptes employé de 50% sur produits sélectionnées en tout temps
• Charte salariale progressive

Type d’emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : Jusqu’à 26,00$ par heure

Horaires de travail :

• Disponibilité la fin de semaine
• Du Lundi au Vendredi
• Quart de soir