La personne choisie devra :
– Être en mesure d’opérer le lave-vaisselle commercial adéquatement et avertir au besoin le superviseur de toutes anomalies ou manque de savon.
– Assurer le nettoyage et l’assainissement de tout genre de vaisselle (assiettes, couverts, casseroles, etc.)
– Être en mesure d’assister et d’aider les cuisiniers au nettoyage des gros équipements (fours, grill, friteuse, marmite)
– Effectuer le nettoyage des planchers (balai, moppe) et assurer la sortie des ordures à plusieurs reprises durant le quart de travail.
– Pendant les temps morts, faire preuves d’initiatives à nettoyer les tablettes, frigos, grilles, carrelages et/ou donner de l’aide supplémentaire à la cuisine.
– S’assurer que les règles d’hygiène et de salubrité soient respectées.
– Être en mesure de recueillir les dons avec politesse et entregent.
– Assurer la redistribution des dons au secteur attitré de la Maison du Père.
– Aider à décharger les camions à leur retour des ramassages.
– Ranger les denrées alimentaires au bon endroit en respectant la rotation (système FIFO).
– Aider l’équipe de cuisine à remplir les frigos de breuvage et sortir de l’entrepôt les items manquants pour les services.
– Sortir les vidanges et le recyclage.
– Garder propre le quai et faire le remplissage des bouteilles de détergent.
Qualités recherchées :
– Ponctualité, dynamisme, entregent, esprit d’équipe ;
– Bonne condition physique, car le travail peut être demandant avec des stations debout prolongés ;
– Avoir un intérêt pour la propreté ;
– Être capable de travailler autant dans le froid que dans la chaleur ;
Expérience :
– 6 mois à 1 ans d’expérience comme plongeur ;
– Expérience comme manouvre, journalier (un atout) ;
**Horaire : quart de jour (au quai) et de soir (à la plonge) **
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