La Palma est un restaurant d’inspiration européenne situer dans l’hôtel AC Marriott Montréal. Un restaurant à l’apparence moderne qui s’inspire de la mer dans son menu.
Serveur(se) est une combinaison de plusieurs disciplines qui sont essentielles à la réussite et à la prospérité d’une entreprise. En partie sommelier, bartender, busboy/busgirl et suiteur, le/la serveur(se) doit avoir plusieurs cordes à son arc.
Par contre nous croyons que le serveur joue un rôle d’hôte avant tout – Il est la personne prenant en charge les invités et agit en tant qu’ambassadeur. Il est le visage de l’entreprise et se doit donc faire preuve d’un professionnalisme hors pair et être respectueux en tout temps.
Il est aussi la pièce maîtresse liant la cuisine, le bar et les invités et a donc la responsabilité d’établir une excellente communication entre tous les membres de l’équipe.
Expert et passionné, le serveur doit pouvoir se sentir proche et connecté avec ses produits.
RESPONSABILITÉS PRINCIPALES :
Accueillir les clients avec courtoisie et fournir un service de qualité selon les standards établis
Prendre, confirmer les commandes et les transmettre au bar et à la cuisine
Ramasser les plats, nettoyer et préparer les tables
Traiter les commandes à emporter
Préparation de la facture et effectuer les paiements
Effectuer la mise en place de la salle
Respecter et appliquer les mesures sanitaires mises en place en raison de la covid-19
COMPÉTENCES, HABILETÉS ET APTITUDES :
Démontrer de l’intérêt pour la qualité du service à la clientèle
Bon sens de l’initiative, bonne gestion de temps et des priorités de tâches
Être capable de bien interagir avec différents types de clientèles
Intérêt marqué pour le travail d’équipe
Capacité à bien réagir sous pression
Apparence soignée
Ponctuel en tout temps
EXIGENCES
Bilinguisme oral et écrit
Disponibilité et flexibilité demandées: Jour-Soir-Fin de semaine
Expérience significative dans un poste similaire
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